60. Fruitsalade met geitenkaas

Heerlijke witlofschotel met onbespoten fruit en geitenkaas. Door uitgebakken spekje toe te voegen krijgt het geheel een uitgesproken smaak. Tip, spekjes uitbakken in Balsamico geeft een extra dimensie. Heerlijk smullen en haal de zomer in huis.

Ingrediënten:

* Biologische witlof

* Aardbeien

* Appel

* Bosbessen

* Bramen

* Geitenkaas

* Augurk

 

Topping, Balsamico creme en een beetje pompoenpitolie.