Pagina 8

Geroosterde aubergine: bedekt met feta kaas / avocado / tomaatjes en reepjes verse basilicum. Bijgerecht: Hasselback aardappelen, bespren….

Een bedje van rauwe spinazie met daarop een wok schotel (ui / gepekelde gember / knoflook / rode peper / Chinese kool / peultjes / stukje….

Chinese Kool en appel met Kurkuma / koriander en kokosnoot creme saus en scampi’s met grot champignons in een Youki sojasaus en een bergj….

Geroosterde paprika met kappertjes en stukje ansjovis

Geroerbakte spruitjes met gember / stukjes appel / tomaatjes / gerookte kip (caesar style) met een marinade van gebakken uitjes, sesamol….